LIDIA DAILY

    Cara Membuat Martabak Manis  Bahan: 125 gram tepung terigu protein sedang 180 ml air matang 4 sendok makan margarin 3 sendok makan gula pasir 2 sendok makan susu bubuk (opsional) 1 butir telur ayam 1/4 sendok teh ragi instan (fermipan) 1/2 sendok teh baking powder susu kental manis secukupnya Cara membuat martabak manis  Campurkan tepung terigu kering, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal. Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan selama 30 menit. Jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja. Selagi adonan didiamkan, letakkan 3 sendok makan margarin di panci atau loyang teflon. Cairkan di atas api kompor. Kemudian diamkan sampai sedikit mendingin. Kocok lepas telur ayam hingga tidak ada bagian putih yang menggumpal lagi. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan yang sudah didiamkan tadi

Bawang merah dan bawang putih bawang putih adalah gadis yang sudah tak punya ibu dan bapak .ia hidup bersama ibu tirinya yang punya anak seusianya dengannya namanya bawang merah .bawang putih selalu di bebani pekerjaan yang berat berat,misalnya mengambil air dari sumber yang jarknya cukup jauh dari rumah. sementarasaudara tirinya yaitu bawang merah tidak pernah di suruh bekerja membantu ibunya.pekerjaan sehari harinya bersolek dan bermalas malasan.bawang putih juga di perintah mencari ranting ranting kayu bakar untuk menanak nasi dan memasak.namun gadis ini tak pernah mengeluh.ia jalani hidup ini dengan tabah,walau kadang ia juga merasa di perlakukan tidak adil oleh ibu tirinya.seperti memberi makan ayam harus dia yang melakukan.padahal itu pekerjaan mydah dan bawang merah pasti bisa melakukannya.