CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS

   

Cara Membuat Martabak Manis 

Bahan:

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 180 ml air matang
  • 4 sendok makan margarin
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan susu bubuk (opsional)
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh ragi instan (fermipan)
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • susu kental manis secukupnya

Cara membuat martabak manis 

  1. Campurkan tepung terigu kering, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.
  2. Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan selama 30 menit. Jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja.
  3. Selagi adonan didiamkan, letakkan 3 sendok makan margarin di panci atau loyang teflon. Cairkan di atas api kompor. Kemudian diamkan sampai sedikit mendingin.
  4. Kocok lepas telur ayam hingga tidak ada bagian putih yang menggumpal lagi.
  5. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan yang sudah didiamkan tadi. Masukkan juga telur yang sudah dikocok lepas tadi.
  6. Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian teflon. Goyang-goyangkan loyang teflon agar adonan menempel pada permukaan loyang dan membentuk pinggiran.
  7. Tunggu sampai pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung. Setelah itu taburkan sisa 1 sendok makan gula pasir di permukaannya.
  8. Tutup loyang teflon, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu angkat martabak dari kompor.
  9. Selagi masih panas, olesi martabak dengan sisa 1 sendok makan margarin. Tuangi susu kental manis. Potong-potong dan beri topping sesuai selera.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BAWANG MERAH DAN BAWANG PUTIH

Bawang merah dan bawang putih bawang putih adalah gadis yang sudah tak punya ibu dan bapak .ia hidup bersama ibu tirinya yang punya anak seusianya dengannya namanya bawang merah .bawang putih selalu di bebani pekerjaan yang berat berat,misalnya mengambil air dari sumber yang jarknya cukup jauh dari rumah. sementarasaudara tirinya yaitu bawang merah tidak pernah di suruh bekerja membantu ibunya.pekerjaan sehari harinya bersolek dan bermalas malasan.bawang putih juga di perintah mencari ranting ranting kayu bakar untuk menanak nasi dan memasak.namun gadis ini tak pernah mengeluh.ia jalani hidup ini dengan tabah,walau kadang ia juga merasa di perlakukan tidak adil oleh ibu tirinya.seperti memberi makan ayam harus dia yang melakukan.padahal itu pekerjaan mydah dan bawang merah pasti bisa melakukannya.
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT JUS ALPUKET

Bahan-bahan 2 Buah Alpukat Es Batu Susu kental manis Air gula (jika diinginkan ) Alat: Blender Sendok(untuk memisahkan alpukat dari kulit) Gelas dan sedotan Cara membuat Masukan buah alpukat yang telah dikeluarkan dari kulitnya ke dalam blender dan es batu serta air gula (jika diinginkan). Tuang susu kental manis di dalam wadah atau gelas secara melingkar. Setelah halus, tuangkan ke dalam wadah yang sudah dimasukan susu. Hias jus alpukat sesuai keinginan kamu Lalu hidangkan. 
Baca selengkapnya